HCL 1858

HCL 1858 est une association basée à lyon, en 69 Rhône, dans la région Auvergne-Rhône-Alpes.

Objet de l'association

unir tous les anciens exposants des halles centrales de Lyon, ci place des Cordeliers dans le 2ème arrondissement de Lyon (Rhône, France) ; rassembler autour d'un même but, tous les passionnés d'une gastronomie, respectueuse des Hommes, des animaux et des territoires ; promouvoir les valeurs d'une gastronomie responsable : respect des Hommes, des animaux et des territoires, contribuant à un développement raisonné de la société ; encourager la pratique de la cuisine « fait maison » ; sensibiliser le plus large public possible, sur le rôle de la nutrition et plus particulièrement de l'équilibre alimentaire pour conserver une bonne santé, selon l'adage « mens sana in corpore sano » (un esprit sain, dans un corps sain ; ) ; suggérer toutes les améliorations possibles aux producteurs, artisans des métiers de bouche, fabricants divers, afin de les placer comme premier acteur de promotion d'une gastronomie responsable ; contribuer à la conservation des immeubles ou sites naturels, des métiers et de leurs savoir-faires, ainsi que leurs machines et outils ; répertorier tous les producteurs de produits gastronomiques et assurer leur promotion ; répertorier tous les fabricants des machines, outils et de tous les accessoires culinaires, utiles aux préparations gastronomiques et assurer leur promotion ; proposer des produits à la vente, les vendre ou fournir des services, de façon habituelle comme ponctuellement ; organiser ses actions en veillant à la sécurité des personnes et des biens ; s'engager pour que ses actions s'intègrent dans une démarche responsable vis-à-vis des attentes sociétales et environnementales ; participer, s'il existe, au journal d'information interne de la Fédération

Informations pratiques

• Identifiant WALDEC: W691102993
• Adresse: 20 RUE Chateaubriand 69007 lyon
• Code postal: 69007
• Ville: lyon
• Département: 69 Rhône
• Région: Auvergne-Rhône-Alpes
• Type d'association: Association
• Code objet: 007060
• État: Non Active
• Date de dissolution: 2024-01-31

Localisation de l'association