EGREGORE

EGREGORE est une association basée à Bordeaux, en 33 Gironde, dans la région Nouvelle-Aquitaine.

Objet de l'association

contribuer à la transition alimentaire et écologique et accompagner le changement par de nouvelles mentalités, compétences et initiatives ; promouvoir une cuisine qui a du sens : saine, en accord avec la nature et basée sur un circuit court d'approvisionnement ; faire vivre et de partager les recettes de cuisine régionale ; valoriser la tradition culinaire régionale et de participer à la promotion du savoir-faire culinaire régional ; promouvoir les produits et les producteurs régionaux ; faire rayonner le territoire gourmand au niveau local et national ; aider les restaurateurs et les chefs à développer durablement leur activité et faire émerger la nouvelle génération des acteurs de la cuisine ; partager les savoir-faire des acteurs de la cuisine régionale ; réfléchir à l'évolution de la cuisine régionale et de poser les bases de la restauration de demain ; retrouver ou de créer des liens avec la nouvelle génération des acteurs de la cuisine ; développer des actions collectives solidaires entre les membres et avec d'autres associations ;

Informations pratiques

• Identifiant WALDEC: W332032926
• Adresse: 24 RUE Barreyre 33300 Bordeaux
• Code postal: 33300
• Ville: Bordeaux
• Département: 33 Gironde
• Région: Nouvelle-Aquitaine
• Type d'association: NULL
• Code objet: 007060
• État: Active
• Date de création: 2023-01-27

Localisation de l'association